Ο Σταύρος Νιφοράτος γεννήθηκε στο Αργοστόλι της Κεφαλονιάς όπου και μεγάλωσε. Είναι πτυχιούχος του Εθνικού Ωδείου Αθηνών στα Ανώτερα Θεωρητικά (τάξη Στέλλας Μακρυγιάννη) καθώς και στο Σύγχρονο Τραγούδι με καθηγήτρια τη Φιλιώ Επιφανίου. Ακόμη, έχει παρακολουθήσει τον επιμορφωτικό κύκλο στο Estill Voice Training (Level 1&2), ένα από τα πλέον διεθνώς αναγνωρισμένα μοντέλα διδασκαλίας τραγουδιού βασισμένο στην επιστημονική έρευνα. Επίσης, είναι απόφοιτος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου στο τμήμα Γεωγραφίας με μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών απ’ το École Polytechnique Tours στη Γαλλία στο κλάδο της Πολεοδομίας- Χωροταξίας με ειδίκευση στο ρόλο των Τεχνών στον κλάδο ενώ πρόσφατα ανακηρύχθηκε Διδάκτωρ Γεωγράφος (Ph.D.) (2019-2023) στο τμήμα Γεωγραφίας στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Ακόμη, είναι καθηγητής τραγουδιού στο Ωδείο Έμπνευση Αθηνών στο τμήμα Σύγχρονου τραγουδιού, ενώ είναι εισηγητής και επιστημονικός συνεργάτης της Ακαδημίας Τεχνικής Τραγουδιού του καθηγητή μονωδίας και ψυχολόγου-ψυχοθεραπευτή Πάνου Δήμα.

Σημαντικές στιγμές στην καλλιτεχνική του πορεία ήταν η συμμετοχή του στην μουσική παράσταση «Το Πατάρι του Φλόκα» με τον Μανώλη Μητσιά (μια παράσταση-αναβίωση του ιστορικού παταριού του “Φλόκα”) σε καλλιτεχνική επιμέλεια του παραγωγού Γιώργου Μακράκη, η συμμετοχή του στην παράσταση-αφιέρωμα στην δημιουργό Λίνα Νικολακοπούλου στο Φεστιβάλ Λιπασμάτων καθώς και η συνεργασία του με τον στιχουργό Άρη Δαβαράκη στη σειρά παραστάσεων με τίτλο “Κάτσε Καλά” στον ιστορικό χώρο του Άλσους στο Πεδίον του Άρεως αφιερωμένη στο σπουδαίο στιχουργικό έργο του και με τη συμμετοχή των Γιώργο Νταλάρα, Γιάννη Κότσιρα, Γιώτα Νέγκα, Κώστα Μακεδόνα, Παναγιώτη Καλαντζόπουλο, Ευανθία Ρεμπούτσικα και Έλλη Πασπαλά. Ιδιαίτερα σημαντική στιγμή, επίσης, η συμμετοχή του (κατόπιν επιλογής από τις ακροάσεις που προκήρυξε η Εθνική Λυρική Σκηνή) ως σολίστ, στο έργο «Η εποχή της Μελισσάνθης», του Μάνου Χατζιδάκι που παρουσιάστηκε στην Εθνική Λυρική Σκηνή, στο Κέντρο Πολιτισμού - Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος (ΚΠΙΣΝ) τον Νοέμβριο του 2017 καθώς και στην επανάληψή του έργου τον Φεβρουάριο του 2020. Ακόμη, επί σειρά ετών έχει συνεργαστεί με τη σκηνοθέτη Μέμη Σπυράτου στις μουσικοθεατρικές της παραστάσεις, τον συνθέτη Σπύρο Παρασκευάκο (Αγγλικανική Εκκλησία Αγίου Παύλου, Βlack Duck), ενώ έχει πραγματοποιήσει σειρά προσωπικών παραστάσεων σε χώρους όπως το Ίδρυμα Μιχάλης Κακογιάννης, ο Φιλολογικός Σύλλογος Παρνασσός, ο Σταυρός του Νότου καθώς και σε σημαντικούς χώρους της Γαλλίας (La Chapelle Saint-Libert de Tours, La Teinturerie/ Richelieu, Festival Musiques du monde/Salle Ockeghem, Salle Nouvel Atrium κ.α.). Έχει κυκλοφορήσει το single με τίτλο «Στη μέση της Ερμού» σε στίχους Άρη Δαβαράκη και μουσική Νίκου Μερτζάνου, έχει συμμετάσχει σε μελοποιημένη ποίηση Καβάφη από τον συνθέτη Νίκο Πλάτανο στο λεύκωμα Καβάφη επιμέλειας Λένας Σαββίδη, στο δίσκο “Si la vie était en rose” της ερμηνεύτριας Ling Chen από την Κίνα ενώ πρόσφατα κυκλοφόρησε από την MINOS-EMI το δεύτερο single του-ντουέτο με τον Γιάννη Κότσιρα με τίτλο «Τα Μαγικά Φτερά» σε στίχους Νίκου Μωραΐτη και μουσική Γιώργου Κυριάκου.