Η Σοφία Κούρου γεννήθηκε στην Θεσσαλονίκη το 1997. Ξεκίνησε τις μουσικές σπουδές της στο Ωδείο Μελωδία (Καλαμαριά) το 2007 με κλασσικό πιάνο και θεωρητικά μουσικής. Το 2012 εισήχθη στο Μουσικό Σχολείο Θεσσαλονίκης. Το 2015 ξεκίνησε τις σπουδές της στην τριτοβάθμια εκπαίδευση στο τότε Τμήμα Λαϊκής και Παραδοσιακής Μουσικής του ΤΕΙ ΗΠΕΙΡΟΥ. Αργότερα, συνέχισε στο Τμήμα Μουσικών Σπουδών του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων από το οποίο και αποφοίτησε με ενσωματωμένο δίπλωμα μεταπτυχιακού επιπέδου. Εξειδικεύτηκε στο κανονάκι με δάσκαλο τον Απόστολο Τσαρδάκα και βαθμό 9/10 στο πτυχιακό της ρεσιτάλ. Εκπόνησε την πτυχιακή της εργασία με θέμα : “Η αστική λαϊκή μουσική μέσα από την Φίνος Φίλμ (1950-1960)”. Συμμετείχε στο “The Eastern Piano Project” του Nikos Ordoulidis (PhD Popular Musicology). Έχει παρακολουθήσει τα ειδικά επιμορφωτικά σεμινάρια “Εισαγωγή στην Ελληνική Δημοτική Μουσική” και “Εισαγωγή στην Αστική Λαϊκή Μουσική” του Κέντρου Ελληνικής Μουσικής “Φοίβος Ανωγειανάκης” με ομιλητή τον Λάμπρο Λιάβα. Ταυτόχρονα έχει καλλιτεχνική παρουσία τα τελευταία 10 χρόνια σε Θεσσαλονίκη, Άρτα, Πάτρα και Αθήνα με διαφόρων συνδυασμών ρεμπέτικα σχήματα με κανονάκι, λαϊκό πιάνο και παραδοσιακό τραγούδι. Συνεχίζει τις σπουδές της μέχρι και σήμερα με πιστοποίηση στη γραφή Braille για άτομα με οπτική αναπηρία, καθώς και παρακολούθηση του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών του Πανεπιστημίου Philips στην Ειδική Αγωγή και Εκπαίδευση.